大阪で実務者研修の講義を行ってきました。授業の後は難波で飲み歩き

本日はある大阪の介護の学校にて実務者研修の講義を行ってきました。学校によっては少しカリキュラムの設定も異なるので、他行で講義をすると、とても自分自身の勉強になります。自分が主に講義を務めるカイゴミライズアカデミーでは、普段からあまり教科書を使わないスタイルで講義を行っているので、教科書を通して授業をすることがとても新鮮で楽しかったです。また、カイゴミライズアカデミーでは低価格の実現と現場で生きる力を学んでもらうためにオリジナルテキストの作成を心掛けています。そんな、実務者研修の資格を取得をお考えの方は是非、下のページをご覧ください。

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難波飲み歩き１店舗目は焼肉の「アジヨシ」介護の仕事は体作りが大事。お肉はタンパク質が豊富

今日も介護の仕事に励んできました！まずはこれでしょ！瓶ビールですね。のどごし最高のアサヒスーパードライをいただきました。この世の飲み物で1番おいしい飲み物と言っても過言ではありません。1杯目のビールは鉄板ですね。

2杯目はチューハイレモン。飲みやすいチューハイレモンは人をダメにします。ただ、レモンチューハイの1つ良いところがあるのを皆様は知っていますでしょうか？店員さんがチューハイのコップ下げに来た時にコップだけ回収してもらい、レモンを下げずに自分の手元に残し、またレモンチューハイに入れておけば、レモンチューハイを最終的に何杯飲んだかわかるというメリットです。こんな感じですね。

ベロベロの二日酔いの時には1番水がおいしいんですけどね。

冬季限定カキフェ

甘辛い酸味の強いタレが絶妙の逸品でした。味は韓国風の濃い味なのでめちゃくちゃお酒が進みます。チャミスルみたいなあっさりしたお酒と相性が抜群だと思います。

野菜のシャキシャキ感と牡蠣のバランスが程良い歯ごたえで酒のあてには最高ですね。イカフェはよく聞きますが、カキフェを食べたのは初めてです。僕の人生で1番好きな食べ物は牡蠣なんです。私の選ぶ最後の晩餐は牡蠣と決めています。ただこの、カキフェは1人前を1人食べるのは量的には辛かったです。

上塩タン(薄切り)

ちょうど良い厚さで調理をしてくれてる塩タン。いつも思うのですが塩タンはレアではなく、普通のお肉と違いしっかりと焼いた方が肉汁が溢れ出て美味しくいただけますよね。ここの塩タンは僕が1番お勧めする「焼肉味源」の塩タンと同等位のおいしさを誇る塩タンですね。他の焼肉屋さんで食べる塩タンと比べて、ここの塩タンを食べるとお肉の部位で1番おいしいんじゃないの？思える位です。もちろん素材のこだわりが大事ですが、何よりも肉の厚さが重要です。塩タンもおいしいお店とそうでない店があります。ここのお店の塩タンは私がお勧めする塩タンです。最終的な感想は、塩タンの横についてるネギが塩つけて食べたらめっちゃうまい！

バラ(半人前)

まず、このバラを1口食べた感想を率直にいます「米食いて」って本気で思う位めちゃくちゃジューシーなお肉をいただきました。酒飲みの私は基本、お米は食べません。お米の味は、口腔内の唾液(アミラーゼ)がお米のデンプンを消化するときに甘みが生じるのが特徴ですよね。またお肉からはたくさんのタンパク質を取ることができます。タンパク質を構成しているのはアミノ酸です。このアミノ酸を取ることにより様々な細胞質の主成分となります。それが筋肉・臓器などの体の組織を作る栄養素となるのです。介護福祉士を受験する方は覚えておいて欲しい知識です。この店のタレは甘くて濃い感じににりますなので、どっちかと言うとガッツリとした焼肉の味を求める方には満足できるかと思います。

【アジヨシ公式HP】

２件目！難波で餃子は眠眠でしょ！介護の資格の学校講師の飲み歩き

まずは乾杯。1杯目は、このシュワシュワ感がたまらないハイボールで乾杯します。私もよく飲むこのハイボール。甘さもなくあっさりしているで、どの料理にも相性抜群なのはハイボールの特徴ですね。そして、この酒は太りにくい言う迷信もあり、そのことから私が1番愛用するお酒の種類でもあります。

餃子2人前注文

ここの餃子は薄皮で、あっさりしており何個でも食べれるのが特徴的な餃子です。私がお勧めする餃子は、東大阪にある「丸正」の餃子が大阪で1番おいしいと思っているのですが、眠眠は難波だけではなく、たくさんの店舗がありお気軽にリーズナブルおいしい餃子を食べれるのが高評価です。

餃子のタレは醤油より酢の利いた酸味の強いのが特徴ですね。このシンプルなタレが食欲を進めてくれます。あっさりと餃子を食べたい方にはお勧めの中華料理屋さんです。

【眠眠　公式HP】

介護の仕事は心も体もストレス発散も大事です

今回もお酒を飲んで、明日から元気モリモリに働く準備ができました。介護の仕事してて思うことが自分の「ストレス発散」は大事と言うことです。ストレスをためている状態では利用者様にとって良い介護サービスを提供することができません。私が働く株式会社こうのとりの企業理念に「健康をシェアする」という言葉があります。介護者自身が健康だからこそ利用者様に健康を与えることができるのではないでしょうか？私のストレス発散はお酒と運動です。皆さんも自分のストレス発散方法を見つけて気持ちよく楽しく元気に働いて、利用者様にたくさんの元気と安心を与えてくださいね。それが私たち介護従事者の役目だと感じています。

最後は結局セブンのナポリタンとレモンチューハイ、家でくつろぎながら意識を失う1番の贅沢だな。

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